Arquivo de matérias

A Dona Lúcia, do mercadinho da Vila Madalena, separa orgânicos há dois anos. Ela ensina o que vai direto, o que precisa picar e o que nunca deve entrar na caixa de plástico da varanda.

Pode ir: cascas de frutas e legumes, borra de café (com filtro de papel), cascas de ovo trituradas, restos de salada sem molho, folhas de chá, aparas de ervas.

Evite: carne e ossos (em composteira doméstica comum), óleo de cozinha, embalagens "biodegradáveis" sem certificação, plantas doentes com fungo visível.

Dica de vizinha: borra de café em excesso deixa o composto ácido. Misture com casca de ovo ou cinza de lenha (fria) para equilibrar.

O vizinho do 402, em Recife, mantém um minhocário de madeira na sacada norte há dois anos. Nenhuma reclamação no grupo do prédio — e húmus de sobra para as plantas do corredor.

Montagem: caixa de madeira de 40 cm de altura, fundo com tela anti-raiz, camada de papelão amassado, substrato inicial de terra úmida e 300 minhocas californianas (compre de criador local, não pegue minhoca de jardim).

Alimentação: meia xícara de restos por dia para essa caixa. Cubra sempre com folhas secas ou jornal sem tinta colorida. Se aparecer mosca pequena, falta cobertura seca.

Colheita: empurre o conteúdo para um lado, coloque comida nova no outro. As minhocas migram em duas semanas e você colhe o húmus do lado vazio.